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網紅辣子雞（糊辣味）

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通過科學的工藝設計，嚴格衛生的生產工序將傳統的美味小吃轉變為口味獨特，方便攜帶的休閑食品

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新聞資訊

地方特色美食：泡椒鳳爪，肉質Q彈，味道濃郁，酸辣開胃

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2023-02-03

休閑食品市場潛力

休閑食品市場潛力

據超市相關負責人介紹，近年來，休閑食品市場規模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經濟的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴峻的挑戰。業內人士指出，隨著休閑食品產業規模的擴大，一些有實力、有品牌的優勢企業必將占據壟斷地位，形成企業優勢和地域優勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規范。

2023-02-03

百舸爭流，奮楫者先

百舸爭流，奮楫者先

膨化食品、堅果炒貨、糖果甜食、烘焙糕點、鹵味制品等常見食品都可以看作是休閑零食，現在人們對休閑食品的要求不僅僅是味道好、口感棒，還要滿足當下健康生活的潮流與標準，如低熱、低糖、低脂、無添加等，美味又健康的休閑零食正受到消費者的熱捧。

2023-02-03

今年兩會建言，食品行業大佬有話說！

今年兩會建言，食品行業大佬有話說！

據了解，中國食品工業是國民經濟的支柱產業。而“十三五”以來，國家出臺了《“健康中國2030”規劃綱要》等一系列食品營養與健康政策法規，有力推動了營養健康食品產業的發展。“但在我國營養健康食品產業日益發展的同時，也存在一些亟需解決的問題。”全國政協委員、福建盼盼食品集團總裁蔡金釵指出，中國營養健康食品產業起步較晚，在基礎研究投入力度、企業創新能力、營養健康食品的健康聲稱評價和管理制度等方面都面臨挑戰。

2023-02-03

食品行業一周輿情信息匯總

食品行業一周輿情信息匯總

食品伙伴網訊3月14日-3月20日食品行業輿情信息有：315晚會曝光“土坑酸菜”、“紅薯粉條造假”；雙匯生產車間亂象被曝光；叮咚買菜因“死魚冒充活魚”等問題被立案調查；7-11后廚亂象；“電商爆款丹東草莓造假”上熱搜；網爆廣州一高校食堂檔口驚現老鼠；上海吉野家一門店因撕除臨期產品標簽被罰；一大學部分學生和職工感染諾如病毒。

2023-02-03

我國健康食品行業市場規模逐年攀升，口感是消費者關注要點

我國健康食品行業市場規模逐年攀升，口感是消費者關注要點

益生菌蛋白粉、蛋白質奶昔，益生菌堅果……近年來，不少新消費品牌相繼推出蛋白質食品、益生菌新零食等。隨著年輕群體對健康關注度的逐年提高，中國健康食品行業正以前所未有的速度急速增長。而在健康食品的選擇上，是否好吃也成為打動消費者的重要因素。

2023-02-03

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新年新 “爪” 勢，雞腳迎元旦！

2024-12-25

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2024-07-26

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